Секретный ресторан Apteka

В Петербурге совсем не много, действительно, особенных заведений, а тем более секретных. Известные рестораторы создали именно такое место для узкого круга своих друзей и, возможно, для вас — это индийский ресторан Apteka.

Проект Apteka начисто стирает устоявшееся впечатление, что аптека и запах лекарств — это что-то неприятное, и что уж точно никак не связанны с вкусной едой и положительными эмоциями. Образ аптеки здесь не простой, а скорее эзотерической, колониальной, где подход к здоровью разителен от традиционного. Углубиться в эти и другие вопросы можно будет на закрытых встречах и мастер-классах, запланированных организаторами.

Особенно приятно, что индийская кухня предстанет здесь в своем неадаптированном виде и во всех вкусовых многообразиях благодаря привезенным прямо из Индии специям, муке и даже рису. По словам шеф-повара ресторана Джимми Сингх, кстати, имеющего медицинское образование, специи, в правильном сочетании и пропорциях, способны улучшить самочувствие, и, что немаловажно, поднять настроение, что уж говорить о коктейлях на редких целебных настоях.

«Это наше маленькое индийское посольство, небольшой междусобойчик,» — говорит арт-директор и автор концептуальных решений заведения Дмитрий Эстрин, а на вопрос какова миссия заведения коротко ответил: «как у книг Пауло Коэльо».

Секретный ресторан Apteka изображение 1

Вход в «Apteka» осуществляется по предварительной записи по телефону 8-931-305-22-77.

ресторан Apteka
0 of 0
ресторан Apteka
Секретный ресторан Apteka (фото 2)
Секретный ресторан Apteka (фото 3)
Секретный ресторан Apteka (фото 4)
Секретный ресторан Apteka (фото 5)
Секретный ресторан Apteka (фото 6)
Секретный ресторан Apteka (фото 7)
Секретный ресторан Apteka (фото 8)
Секретный ресторан Apteka (фото 9)
Секретный ресторан Apteka (фото 10)
Секретный ресторан Apteka (фото 11)
Показать комментарии